admin 10 min. 15 min.


Всем привет) Хочу поделиться рецептом классных творожных печенек, которые мы пекли уже несколько раз. Они очень классные! Совершенно простая, быстрая и вкусная выпечка из самых доступных ингредиентов. Творог обязательно должен быть однородным. Если в нем присутствуют крупинки – протрите через сито.
Автор рецепта Елена Обухова.

6E6D7B64-235F-4ACC-A181-C5DED01D75A0

D7DA05CC-8D44-4ECF-B24B-CC8C669F4006

Ингреиенты:

  • Однородный творог 5-9% – 200 г
  • Рисовая мука – 200 г
  • Сахар – 80 г
  • Сливочное масло комнатной t – 120 г
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • Соль – щепотка

 

Способ приготовления:

1. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов Цельсия. Противень застелите пергаментом.

2. В просеянную муку с разрыхлителем добавить два вида  сахара и соль, перемешать.

3. Сливочное масло взбить миксером до пышной массы, добавить творог  и ещё раз взбить до однородности.

4. В несколько этапов добавить в масляно-творожную массу сухие ингредиенты и быстро замесить мягкое и эластичное тесто.

5. Сформировать шарики, выложить на подготовленный противень. Выпекать примерно 20 минут до легкого золотистого цвета.

9AAE7ADE-0DBD-466D-8B1F-87948BF726C5

Приятного Вам аппетита)

Поделиться с друзьями: