10 min. 15 min.
Попробовав впервые сочетание финик-сыр Бри-пекан, огорчилась тому, что не я это придумала. Вот честно. Всё в этой закуске прекрасно и мною горячо любимо. Рецепт на фото, добавить нечего. Если только немножко поумничать)
Финики должны быть мягкими, желательно, меджул. Они прям волшебные!
Созревание сыра Бри продолжается 30-45 дней и прекращается в тот момент, как только вы отрежете от него первый кусочек. Вот и берите максимально зрелый, его вкус более многогранен. И не забудьте согреть его до комнатной температуры перед подачей – достаньте из холодильника минут за 40. Финики, кстати, тоже должны быть не из холодильника.
Ну с орешками всё понятно) Если пекан у вас не продаётся – используйте грецкий орех. Поверьте, он не менее прекрасен)
Подавать можно с вином, мне было вкусно с кофе без сахара.
И не забудьте разделить эту закуску с теми, кто вам нравится. Я бы поделилась с моей давней пропажей, она же врач анастезиолог-реаниматолог, любительница английского, книгоман и просто очень хороший и добрый человек.
Ингредиенты:
- Мягкие финики —18-20 шт
- Очищенные орешки пекан — 18-20 шт
- Сыр Бри — примерно 120-140 г.
Способ приготовления:
1. Надрезать финики по одной стороне и извлечь косточку. Сыр нарезать кусочками 5-7 мм.
2. В каждый финик вложить кусочек сыра и орешек.
Приятного Вам аппетита)
