admin 10 min. 15 min.

“Я состарюсь, скукожусь в изюм, похожий на всех кавказских бабушек разом. Мои внуки вырастут в больших и крепких мужчин, дети будут носить мой нос, а я научусь печь самый вкусный хлеб в городе. Годы меня не пощадят, наполнят голову сединой и согнут ещё ближе к земле…. “ Именно так начинается книга Олеси Куприн «Давай позавтракаем!». Обожаю её книги. Каждую прочитала от первой до последней буквы. И вот честно, даже не знаю, что люблю больше: вкусные рецепты, атмосферные фото или буквы, которые она так лихо собирает в трогательные и проникновенные тексты. Но вы знаете, я строгий книжный эксперт и меня вот этими мимишностями не проймёшь! Хотя, кого я обманываю?)) Но всё же, книга кулинарная, а значит и обзор будет соответствующий.
Итак, серия #инстакулинария продолжает свой победоносный путь. Качество печати на высочайшем уровне. Глянец. Единая стилистика. Роскошное оформление. Уже знакомые кудри Автора, и её же мягкие и уютные коты. И название книги, как призыв к действию! А всё потому, что завтрак – это завтрак! И без него никуда! В книге 15 разделов, в каждом 4-5 рецептов на любой вкус. Совершенно доступные ингредиенты. Ничего сложного в технике приготовления. На станицах книги соседствуют быстрые и не хлопотные завтраки, и те, что украсят выходные дни, когда полагается дольше спать, а потом неспешно и с удовольствием накрывать не стол.

В книге 207 страниц и 64 рецепта.

РАЗДЕЛЫ:

1. ТОСТЫ И СЭНДВИЧИ. В этом разделе вас ждут традиционные сладкие тосты для нежных и романтичных натур и сэндвичи с мясом до тех, кто предпочитает основательный завтрак.

2. КАШИ. Мне понравился рецепт запечённый овсянки я ягодами. Это не гранола и не каша. Вкусный и небанальная завтрак. Но есть здесь и более традиционные рецепты каш.

3. ГРАНОЛА. Лишь однажды я купила магазинную гранолу и разочаровалась. Ничего в ней вкусного не оказалось. Олеся научит вас готовить правильную и вкусную гранолу! Обязательно приготовьте! Это не может не понравиться.

4. БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ. Из пяти рецептов в этой главе, мне очень понравились яблочные блинчики. Вкусно и необычно) Но и приверженцы классических рецептов найдут, чем себя порадовать.

5. ХЛЕБ. А вот и раздел для неспешных и долгих выходных. Честно, никогда ещё я не готовила домашний хлеб, но восхищаюсь теми людьми, которые его пекут.

6. ЯЙЦА. Пожалуй, это один из самых распространённых завтраков. Но даже обычные яйца могут выглядеть эффектно, если их правильно приготовить. И здесь именно такие рецепты.

7. САЛАТЫ. А почему бы и не начать утро с салата? Тем более, если салат вкусный и красивый.

8. ВАФЛИ. Как только у меня появилась вафельница, я сразу же приготовила венские ванильные вафли из этой книги. Здесь главное не увлекаться, поскольку этот вид завтрака вызывает зависимость в максимально короткие сроки!

9. ПИРОГИ И ТАРТЫ. Красивый и нарядный раздел. Потому что пирог на завтрак – это уже высшая лига. Вот и порадуйте себя роскошным завтраком в кругу родных и близких, тем более, что некоторые рецепты можно приготовить накануне вечером, а утром лишь останется красиво накрыть на стол.

10. СЛОЕНОЕ ТЕСТО. Этот вид теста, конечно, не самый быстрый в приготовлении, но сегодня можно без проблем купить качественное слоеное тесто и тем самым, значительно упростить себе жизнь. Мы иногда балуемся по утрам горячими слоеными плюшками. Вкусно, скажу я вам.

11. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО. Вот здесь быстрый завтрак не получится, но вкусный – это точно!

12. БЕЙГЛЫ И ПОНЧИКИ. С бейглами у меня была та же история, что и с магазинной гранолой. Лучше испечь самой. Пончики… Они бесконечно хороши!

13. ТВОРОГ. На моей кухне были приготовлены глазированные сырки и кремовая запеканка с белым шоколадом. Восторг!!! Вы знаете, что главное во всем этом – вкусный творог. Никогда не покупайте дешевый. Только самый лучший, иначе чуда не произойдёт.

14. КЕКСЫ И МАФФИНЫ. Дважды мы готовили яблочные маффины без яиц. Такие они забавные) Вот совсем не те, что вы представляете себе. А вообще, кекс на завтрак- это здорово!

15. ПУДИНГИ. Наверное, у большинства людей, пудинги ассоциируются с классическим английским завтраком. После овсянки, разумеется) Но знаете, приготовить его дома проще простого. Вот и приготовьте)

Ну а теперь традиционная прогулка по страничкам. Фото сделаны на телефон и в значительной степени отличаются от оригинала. Чтобы рассмотреть фото более детально – кликните на него.

A3DEF028-D318-47DA-ABF5-8A084B044477

FC10CE16-AFC6-4718-A9B8-FC17F959A485

927B79C2-C867-4F32-A56E-5021E9B87DF0

969557DC-80B6-40FE-A56F-00D5DD0C9525

6C04AAEB-C158-41C5-9C10-41E8D9959DBF

CBE4C084-CF29-438A-B9E1-D466D1399BA6

4F6DF56C-7A0E-472F-9331-0E8ED244D1CC

3D456082-D039-4EF2-B179-4DB39C6B64CF

6F2E282B-A130-40C4-A929-3C69207CA2CC

BFA47DB8-5722-4E74-8D05-C7D1C386BB3A

5436EBE7-FD2B-46EC-B8DE-E547BA5FC967

52DAB497-FC73-4A1B-B990-68CC4AE2763C

AA868120-BA80-413A-B91A-A8E36C9418B4

B4ACF453-3392-4900-8FB0-7A871C72B600

2E4224A6-4261-4A0D-A0C4-F15BAF958D01785DB1B2-2EDD-4238-9DEA-65469F37E3BC

 

Ну как вам обзор? Надеюсь, понравился) Эта книга живет в моем доме уже больше года. Именно живет, а не пылится на полке. Она вкусная, красивая и её всегда приятно перечитывать) Надеюсь, и в вашем книжном шкафу найдётся местечко для этой прекрасной книги)

 

Активные ссылки на рецепты из этой книги, которые я приготовила и успела сфотографировать:

Глазированные сырки со вкусом кокоса

 

 

Поделиться с друзьями: