admin 10 min. 15 min.

Если честно, то мне очень не хотелось отпускать декабрь 2016 года. Он был так добр ко мне.  Подарил  много приятных и незабываемых моментов, улыбок, признаний, открытий и откровений, а так же неожиданных и щедрых  подарков.  И одним из таких подарков стало знакомство с новой книгой  Насти Понедельник «Готовим на раз-два» и возможность побывать на презентации книги!   Имя этого увлеченного кулинарного писателя, фуд-фотографа и фуд-стилиста  давно знают все, кто хоть однажды искал в google рецепт чего-либо съедобного. Да и само имя автора, а точнее фамилия,   уже давно стало успешным брендом  с говорящим названием «ВКУСНЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК» .   «Готовим на раз-два» уже четвертая книга Насти,  и она призналась, что совсем скоро мы увидим еще одну книгу, работа над которой уже сейчас кипит полным ходом!  Вот что бывает, когда человек на своем месте и любит то, чем занимается. В сутках становится гораздо больше, чем 24 часа. Иначе как объяснить, что помимо книг и бесконечных фуд-съемок Настя с успехом справляется еще  и с ведением кулинарного дневника    MONDAY DELIGHTS, а также официальным кулинарным интернет магазином FOODIES.RU.

Делая предзаказ  на книгу «Готовим на раз-два» у меня не было возможности заглянуть внутрь, полистать, посмотреть,  в очередной раз восхититься волшебными фотографиями. Но и сомнений в выборе тоже не было.  Я неоднократно готовила по рецептам Насти,  и это всегда было вкусно. Много раз я  видела её работы, и ни разу они не оставили меня равнодушной.  В общем, я была морально готова к культурному шоку от книги.  И он пришел. И накрыл с головой. И это уже не просто кулинарная книга с красивыми картинками. Это современный музей кулинарного искусства. Это абсолютный стиль и свобода выбора. Это любовь в  самом большом её проявлении.  И этой любви так много, что хочется поделиться ею со всем миром!  И всё это с легкостью поместилось на 192 страницах кулинарной книге.

Книга в полной мере оправдывает своё название, поскольку все рецепты,  представленные в ней,  действительно готовятся на раз-два. Но я бы не стала говорить, что это только лишь повседневная кухня. Рецепты Анастасии всегда отличал небанальный подход к выбору ингредиентов,  присутствие смелых  вкусовых сочетаний и наличие «фишечек» и секретиков, которые в полной мере раскрывают вкус блюд. Поэтому, готовясь к семейным праздникам и придумывая  меню, — загляните в Настину книгу, вы обязательно найдете что-то вкусное и интересное.     Мое отдельное спасибо за раздел «Мясо и птица», в котором описаны правила приготовления стейков,  а так же нереально вкусный соус с медом и горчицей.   Теперь я знаю, как правильно выбирать и  готовить стейки! А еще, лично мне, очень понравилось обращение автора к читателю. На «ты».  И создается впечатление, что эту книгу Настя написала именно для меня. Только для меня)

Книга, несмотря на то, что вышла она в преддверии Нового года – не имеет никакой привязки к зиме и является абсолютно всесезонной. Главная идея  заключается в том, что быстро приготовленная еда может и должна быть вкусной и красивой! И на каждой  странице книги вы найдете тому подтверждение.  Совершенно очаровательный раздел «Быстрые завтраки»  просто фонтанирует  идеями, как вкусно и не хлопотно можно начать день. Здесь много рецептов не только для завтрака, но и приятные «ссобойки» на работу,  детям в школу, или в дорогу. По-настоящему красивый раздел «Яркие салаты»!   Жду сезон грибов, поскольку в книге есть рецепт теплого салата с лисичками и окороком и я ооооочень хочу его попробовать! Обожаю лисички! Позаботилась Настя и о разнообразии в обеденное время,  а значит, вам не придется ломать голову, что бы такое вкусное сварить? В книге 9 потрясающих, необычных, вкусных и красивых рецептов супов на любой вкус.  Любители овощей и грибов,  и вас посчитали)  И о вас не забыли.  Вам будет сказочно вкусно, потому что  рецепты овощной запеканки с моцареллой, легендарная паста из шпината, запеченные шляпки шампиньонов и баклажаны,  и еще много других рецептов здорово украсят вашу жизнь! Я уже писала о разделе  «Мясо и птица». Помимо стейков здесь просто фантастический рецепт утки! И баранины! И каннеллони,  фаршированные моцареллой и курицей! А еще цесарка в гавайском стиле! И еще кое-что вкусное! Шикарный раздел! Очень порадовали вкусные и оригинальные рецепты из рыбы и морепродуктов.  Ну и что же за жизнь без десертов и бодрящих напитков? И всё это здесь тоже есть!  И всё так же готовится на раз-два!

Мы сейчас с вами еще немного полистаем книгу, что бы аппетит нагулять и окончательно убедиться в абсолютном чувстве вкуса и стиля автора.  От себя хочу сказать большое спасибо Насте за книгу. За любовь к эстетике и щедрость.  За доброе отношение к своим читателям и подписчикам. За умение простое и доступное превращать в изысканное и вкусное. И за измельчитель зелени, который моя дочка получила на презентации книги)

1015662590

10555430_15
IMG_0912.1

IMG_0901.1

IMG_0904.2

IMG_0909.1

IMG_0910.1

IMG_0911.1

IMG_0913.1

IMG_0914.1

IMG_0916.1

IMG_0918.1

IMG_0919.1

IMG_0920.1

IMG_0921.1

 

Поделиться с друзьями: